|
|
Rijst Gebakken In Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 eieren
1 theelepel zout
2 lente-uitjes, fijngehakt
2-3 eetlepel plantaardige olie
450 gr gekookte rijst
115 gr doperwten
Voorbereiding:
Klop de eieren met een snufje zout en een paar stukjes lente-ui.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een voorverwarmde wok, voeg het eimengsel toe en bak dit tot het licht stolt.
Voeg de rijst toe en roer om de korrels los te werken. Voeg het resterende zout, lente-uien en doperwten toe. Meng alles goed en serveer het bijgerecht direct.
|
|
|